金花茶是一种山茶科山茶属植物,主要分布于中国广西南部和越南北部,在中国广东、昆明、杭州、上海等省区已有引种栽培。它是世界珍稀观赏植物和种质资源,有“植物活化石”之称,世界公认为“神奇的东方魔茶”,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”,极具观赏价值。
金花茶的花、芽尖可加工成茶包,叶可制作成浓缩液、饮料等,花还可以提炼食用色素,种子可榨油、做工业、医药原料等,经济价值日益显著。
此外,金花茶还有一定的药用价值,《中华本草》中提到其叶主治痢疾,疮疡,其花主治便血,月经过多。金花茶的功效如下:
清热止渴:金花茶性凉,有清热解毒、生津止渴的功效,适合在夏季酷暑、虚劳消渴时饮用;
润肺止咳:金花茶含有的黄酮是金花茶中特有的成分,有抗菌消炎、润肺止咳、化痰消肿的功效,可用于肺热咳嗽、咳喘有痰等症状;
降低血脂:金花茶中含有茶多酚和钒元素,茶多酚能够抗血管内壁脂肪沉积,增强脂质代谢,防治动脉粥样硬化;钒元素能够改进造血机能,增强脂类及胆固醇的代谢,显著降低血浆胆固醇;
降低血糖:金花茶中含有丰富的多糖物质以及茶色素,多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,并可改善脂类代谢紊乱;茶色素能够减少胰岛素抵抗,达到明显的降血糖效果;
降低血压:金花茶中含有丰富的钾元素以及金花茶总黄酮,钾元素能够持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用,促进血钠排泄,从而降低血压;金花茶总黄酮能够增强心脏收缩、扩张冠状血管,达到降低血压的功效;
美容护肤:金花茶中含有丰富维生素B1、维生素B2、维生素C成分,能够抗氧化、抗黑色素形成、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生,从而防止皮肤粗糙、美白肌肤,有美容护肤的功效。
金花茶和金茶花是同一种植物,它们没有区别,只是叫法不同。
金花茶组植物共有18种,中国有16种,越南北部有4种,其中2种为特有种。以下是一些常见的金花茶品种:
防城金花茶:常绿灌木或小乔木,高2-6m,树皮灰白色,平滑。叶互生,宽披针形至长椭圆形。花单生叶腋或近顶生,花金黄色,开放时呈杯状、壶状或碗状,径3-3.5cm;花瓣9-11枚,阔卵形至倒卵形 或矩圆形,肉质,具蜡质光泽;花期11月至翌年3月。蒴果三角状扁球形,黄绿色或紫褐色;果期10-12月。花的蜡质感强,花多且大,花色金黄,叶片有蜡质。观赏性高,药用价值高,最适合做花茶;
凹脉金花茶:灌木,高3米,嫩枝有短粗毛,老枝变秃。叶革质,椭圆形,长12-22厘米,宽5.5-8.5厘米。花1-2朵腋生,花柄粗大,长6-7毫米,无毛。凹脉金花茶树形较矮小,为金花茶组的新秀,观叶观花的价值均较高,也是杂交育种极稀有的种质资源;
毛瓣金花茶:小乔木,高6米,嫩枝被毛。叶片薄革质,长圆形至椭圆形,上面无毛,下面被茸毛,叶柄被毛。花黄色,腋生,近无柄;半圆形,长3毫米,被毛,萼片近圆形,被柔毛;花瓣倒卵形,基部略连生,外面被柔毛;雄蕊多数,花丝有毛,花柱有毛。分布于中国广西隆安县,生长在石灰岩上的常绿林里。毛瓣金花茶不仅在子房被毛这一群里具有最大的叶片和花朵,由于它的大形花朵,因而具有观赏价值;
显脉金花茶:灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,椭圆形,长12-20厘米,先端急短尖,基部钝或近于圆,上面干后稍发亮,下面无腺点。花单生于叶腋,花柄长4-5毫米;苞片8片,半圆形至圆形,长2-5毫米;萼片5片,近圆形,长5-6毫米;花瓣8-9片,金黄色,倒卵形,长3-4厘米,基部连生5-8毫米;雄蕊长3-3.5厘米,外轮花丝基部连生约1厘米,花药长2毫米;子房无毛,3室;花柱3条,离生,长2-2.5厘米。花期11月至次年1月;
东兴金花茶:灌木,高2米,嫩枝纤细,无毛。叶薄革质,椭圆形,长5.5-9厘米,宽2.5-4厘米,先端急尖,基部阔楔形,上面淡绿色,下面无毛,有黑腺点,侧脉4-5对,在上面陷下,在下面突起,边缘上半部有钝锯齿,叶柄长8-15毫米。花金黄色,单生于叶腋,花柄长4-5毫米;苞片5片,半圆形,长2毫米,外面无毛,内面被柔毛;萼片5片,圆形,长4毫米,外面无毛,内面有柔毛;花瓣7-8片,倒卵形,长1.5-2厘米,无毛;雄蕊长1.3厘米,花丝有短柔毛;子房无毛,花柱3条,离生,有柔毛。蒴果球形,直径2厘米,1室,果爿极薄。花期3-4月;
中东金花茶:常绿灌木,高1-2米,嫩枝无毛。叶革质,倒卵形,长5-9厘米,宽3-4厘米,先端圆形,基部楔形,上面深绿色,下面无毛,有黑腺点,侧脉4-5对,在上面陷下,在下面突起,边缘有细锯齿,叶柄长4-6毫米。花单生于叶腋,花柄长3-4毫米;苞片5片,半圆形,长2毫米,外面无毛,内面有柔毛;萼片5片,圆形,长4毫米,外面无毛,内面有柔毛;花瓣7-8片,倒卵形,长1.5-2厘米,无毛;雄蕊长1.3厘米,花丝有短柔毛;子房无毛,花柱3条,离生,有柔毛。蒴果球形,直径2厘米,1室,果爿极薄。花期3-4月。
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