白酒有保质期吗？

　　白酒一般没有明确的保质期。

　　白酒的主要成分是酒精和水，酒精具有杀菌消毒的作用。同时，白酒在存放过程中，会发生一系列复杂的物理和化学变化，如醇类物质与酸类物质发生酯化反应，使酒的口感更加醇厚。一般来说，只要白酒的密封性良好，存放环境适宜，就可以长期保存。

　　密封良好：白酒的密封性至关重要。如果密封不好，酒精会逐渐挥发，酒的口感和品质会下降。因此，存放白酒时要确保瓶盖拧紧，或者使用密封蜡、保鲜膜等进行密封。

　　适宜的温度和湿度：白酒适宜存放在温度相对稳定、湿度适中的环境中。一般来说，温度在 10℃-25℃之间，湿度在 70% 左右为宜。避免阳光直射和高温环境，以免影响酒的品质。

　　避免震动和异味：存放白酒的地方要避免震动，以免影响酒的分子结构。同时，要远离异味源，如油漆、汽油等，防止白酒吸收异味。

　　高度白酒：一般指酒精度在 40 度以上的白酒。高度白酒由于酒精含量高，相对来说更适合长期存放。存放时间越长，酒的口感越醇厚，香味也越浓郁。

　　低度白酒：酒精度在 40 度以下的白酒为低度白酒。低度白酒由于酒精含量较低，存放时间过长可能会导致酒的口感变淡，香味减弱。因此，低度白酒的存放时间相对较短。

　　虽然白酒一般没有保质期，但如果存放不当，或者白酒的质量本身存在问题，也会影响酒的品质和口感。在购买和存放白酒时，要选择正规渠道购买，确保白酒的质量。同时，要注意存放条件，以保证白酒能够长期保存。